只给爸爸最好的

Okada Manila将非凡的烹饪艺术、正宗的传统和难忘的餐饮体验汇聚到一个令人叹为观止的目的地。



40 多种餐饮选择、 Okada Manila为您提供来自世界各地的各种美味佳肴。从精心准备的日本寿司、手工制作的意大利面到复杂的上海特色菜,每道菜都展示了优质食材和对美食传统的深深敬意。

Okada Manila餐厅的设计与美食一样令人着迷,从充满活力的环境到私密精致的空间,都能为您提供完美的服务和独特的氛围。在这里,每时每刻都是庆祝美味、艺术和发现之乐的盛大场面的一部分。

Kappou Imamura

从头到尾都是一种感官享受。主厨杉山义博和他的团队在您的眼前为您准备美食

认识主厨

这家五星级综合度假村的厨师们走遍了世界上最优秀的地方,以便将他们的手艺带回家。

La Piazza
主厨 Mattia Stroppa

传统意大利美食专家,热衷于手工制作意大利面和面包 Mattia Stroppa 厨师于 1998 年在意大利一所烹饪学校开始了他的烹饪之旅。获得文凭后,他迅速在意大利各地的知名餐厅和酒店担任各种职务,从厨房助理到厨师长。2009 年,他成为…

Goryeo
厨师 Hakjin Lee

用健康营养的食物来丰富世界,是厨师为子孙后代,尤其是幼儿做出贡献的最有意义的方式之一。…

Red Spice
主厨 Wong Shing Suen

Wong Shing Suen 主厨,人称 Dicky 主厨,于 2016 年 12 月加入Okada Manila ,成为度假村开业前团队的一员。作为中餐行政总厨,他负责领导赌场贵宾餐饮店的烹饪业务,确保厨房工作的无缝衔接,并为Okada…

Ginza Nagaoka
主厨 Junji Nagaoka

他不仅热衷于制作寿司的烹饪艺术,还对日本料理进行了深入研究。…

Yu Lei
厨师今川美纪

主厨今川美纪(Mikiya Imagawa)是一家中餐馆老板的儿子,35 年来一直致力于中餐烹饪。他曾在日本各地的著名中餐馆和豪华酒店工作,备受赞誉。2011 年,他加入香港 KO Dining Group,担任高级中餐馆Yu Lei 的主…

Japanese Kappou Imamura
厨师长杉山义弘

2001 年,他在日本传统美食之都京都从零开始学习日本高级料理怀石料理。随后,他在许多日本餐厅接受培训,在磨练技艺的同时,也全身心地投入到日本料理中。 …

Executive Chef
厨师 Josef Teuschler

厨师 Josef Teuschler 出生于奥地利,很小的时候就发现了自己对烹饪艺术的热情,并在当地的一家咖啡馆和面包店开始了他的烹饪之旅。 …

Enbu
厨师 Masahiro Mizumoto

主厨 Masahiro Mizumoto 拥有四十多年的烹饪经验,是名副其实的日本料理大师。他的烹饪之路始于 1983 年的日本福冈,这座城市以精致的怀石料理和活鱼料理而闻名,其中包括细腻的河豚烹饪艺术。2008 年,Mizumoto 主厨…

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