传统与大胆创新的完美结合
Red Spice Okada Manila
主厨 Dicky Suen 将最正宗的中式菜肴端上餐桌，为您提供世界一流的用餐体验。 提供全套传统美食菜单，包括面条、肉类和海鲜等富有东方风味的菜肴。 每日 24 小时营业， 以热情好客的待客之道和郁郁葱葱的东方装饰迎接宾客，让宾客在一天中的任何时间都能尽情享受轻松愉悦的用餐体验。
Red Spice
Red Spice
主厨 Dicky Suen 的杰作
Red Spice 主厨 Dicky Suen 的菜单根植于永恒的粤菜传统，弘扬了这一深受喜爱的烹饪遗产的精致风味和技艺。从专业的烤肉和新鲜海鲜到精致的手工拉面，每道菜都体现了粤菜烹饪的优雅与平衡。作为新的补充，Suen 主厨还推出了精选的四川风味菜肴，展示了充满活力的香料和微妙的热量特征，为菜肴增添了新的乐趣。虽然这些新菜式提供了大胆的对比，但菜单仍以宾客熟知和喜爱的经典粤菜口味为基础。
粤菜和川菜之最
Red Spice新菜单是对中国最具代表性的两种地方菜肴的美食探索。粤菜强调每种食材的天然风味，让您体验到粤菜的含蓄优雅；川菜则大胆而火辣，从温和的暖香到强烈的热辣，让人欲罢不能。
粤菜经典：品尝粤菜的精致风味和精湛技艺。首先品尝我们的潮州蒸饺和烧卖，或品尝令人舒心的徽式梅菜三宝汤。对于烧烤爱好者来说，港式叉烧肚、芋头焖烧鸭和果木脆皮鸭是必点菜品，每道菜都采用了历史悠久的烹饪方法。您还可以品尝汕头皇帝炒虾仁和韭菜，感受鲜虾和韭菜之间的微妙平衡；或者品尝潮汕橄榄叶蒸鱼片，感受清淡的口感。最后，您还可以品尝芒果糯米饺子或奢华的双层沸腾特级燕窝。
四川特色菜：探索一系列精心策划的菜肴，这些菜肴反映了地道的四川烹饪传统。从充满活力的开胃菜到丰盛的主菜，我们新菜单上的每一道菜都体现了该地区对香料和口味的大胆运用。您可以品尝独具特色的开胃菜，如四川辣酱牛肚片或清淡可口的波龙恰恰配玻璃面和金针菇。如果想品尝更丰盛的菜肴，可尝试豉汁肉丝配中式薄饼或火辣辣的四川脆皮鸡。四川辣椒油水煮牛肉（有三种火候可供选择）、川式红烧腊八和四川泡菜水煮鱼等招牌菜是香料爱好者的理想之选，而荷叶椒瓣蒸鸡和四川泡菜牛杂汤则为那些追求微辣的食客提供了令人满意的口味。在Red Spice ，您将发现一个充满活力的香气和口感的世界，让您流连忘返。
准备好了吗？
无论您是要探索粤菜的招牌菜式，还是要开始一场四川麻辣风味的美食探险，Red Spice 都能提供满足各种口味的多样化菜单。无论您是独自用餐、与家人或朋友一起用餐，我们的菜单都能满足每个人的需求。千万不要错过这个机会，品尝由主厨 Dicky Suen 满怀激情和真材实料烹制的这些令人兴奋的新菜肴。今天就光临我们的餐厅，开始一次难忘的美食之旅，让您流连忘返。
无需预约。来宾可自由参加。
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