Okada ManilaがCurry Cornerをオープン、ダイニングコレクションに本格的なインドの味をもたらす
「Okada Manila」は、インド料理の豊かな伝統を核としたダイニング・コンセプト「Curry Corner」を新たに導入しました。
2026年6月22日、フィリピン・マニラ発――7年連続で『Forbes』誌の5つ星を獲得したフィリピン最大の統合型リゾート「Okada Manila」は、インド料理の豊かな伝統を軸としたダイニングコンセプト「Curry Corner」をオープンしました。 香り高いカレーから各地の郷土料理まで、この新店舗ではインドの食文化の伝統を際立たせるとともに、厳選されたアジア各国の人気メニューも取り揃えています。
Casino Coral Wingの地上1階にある「The Food Court」に位置する「Curry Corner」は、ゲームフロアからすぐの場所でインド料理の味わいを楽しめます。毎日午前11時から翌朝午前5時まで営業しており、ランチ、ディナー、深夜の食事に加え、ゲームの合間のボリュームたっぷりの軽食も提供しています。
厨房を率いるのは、シェフ・ド・キュイジーヌのスルジート・シン氏で、彼は「Curry Corner」と「Medley Buffet」のインド料理メニューの両方を統括しています。アジアの5つ星ホテルで20年以上の経験を持つインド料理専門シェフであるスルジート氏は、インド各地の郷土料理、伝統的なスパイスの使い方、そして古くから伝わるレシピに関する幅広い知識を兼ね備えています。
「『Curry Corner』を通じて、インド料理ならではの温かみ、深み、そして本場の味わいで、Okada Manilaの食体験をさらに豊かにしていきたい」と、シュルジート・シン・シェフは語った。「どの料理も、伝統的な調理法、バランスの取れたスパイス、そしてインド料理をこれほどまでに愛されるものにしている各地の風味を基調としています。」
カレーは、その力強い風味だけでなく、何世代にもわたる家庭の台所、各地のレシピ、そして共に食卓を囲む時間によって育まれてきた、心温まる安心感も兼ね備えています。「Curry Corner」では、温かくてボリュームたっぷりで、深く満足感を得られる料理を求めているお客様のために、その精神を込めた、作りたてのたっぷりとした一皿をご提供しています。
インドカレーのセットは、インド伝統の段付きランチボックス「ダッバ」に盛り付けられ、カリッとしたレンズ豆の薄焼き「パパドゥム」に加え、ロティ・カナイ、ジャスミン米の蒸しご飯、またはサフラン入りバスマティライスのいずれかをお選びいただけます。 看板メニューには、トマトとバターのカレーでじっくり煮込んだチキンを使った「ムルグ・マカニ」や、ピリッとした赤唐辛子のグレービーで煮込んだラム肉の「ゴシュト・ヴィンダルー」などがあります。
インド料理のメニューに加え、タイ風野菜のグリーンカレーやマレーシア風チキンカレーといったパン・アジア風のカレー料理もご用意しており、いずれもジャスミンライスの蒸しご飯を添えてお出しします。
「Reward Circle」会員の方は、Curry Cornerで最大25％OFFの特典をご利用いただけます。「Reward Circle」にご登録いただくと、Okada Manila全館で、お食事特典や限定オファー、その他の特典をご利用いただけます。登録は okdmnl.ph/RCSignUp からどうぞ。
「Curry Corner」は、食事、カジノ、独自のアトラクション、宿泊、そしてきめ細やかなサービスが一体となった、Forbes5つ星認定の「Okada Manila」での体験に、さらなる彩りを添えます。
指揮を執るのは、シェフ・ド・キュイジーヌのスルジート・シン氏で、彼は「Curry Corner」と「Medley Buffet」のインド料理メニューの両方を統括しています。
香り豊かなカレーから各地の名物料理まで、この新店舗ではインドの食文化の伝統を際立たせ、厳選されたアジア各地の人気メニューも取り揃えています。
「Curry Corner」は、Okada Manilaにインド料理の伝統と本場の味をもたらすとともに、ご滞在中にゲストが楽しめる味の幅を広げています。
Okada Manilaについて
フィリピンで7年連続『Forbes』5つ星に選出され、『Forbes VERIFIED Responsible Hospitality』認定を受けた統合型リゾート「Okada Manila」は、息をのむほど美しい30ヘクタールの敷地内で、比類なきおもてなし、ゲーミング、エンターテインメントをシームレスに融合させています。 独自のサービス哲学で知られるOkada Manilaは、フィリピンならではの温かいおもてなしと、日本ならではの緻密な卓越性を融合させ、すべてのお客様が真に特別なひとときを過ごせるよう心がけています。
ご来場の皆様は、世界的に有名な水の演出の傑作「ザ・ファウンテン」に感嘆したり、フィリピン最大規模を誇る広大なゲームフロアで、多彩なテーブルゲームや電子ゲーム機をお楽しみいただけます。「ペルラス」、「マハルリカ」、そして「VIPクラブ」といったエクスクルーシブなクラブでは、目の肥えたお客様にふさわしい、上質なゲーム体験をご提供しています。
ご家族連れには、「Okada Kids Club」と「スリルスケープ」が、お子様の成長とレクリエーションの両方のニーズに応える、エキサイティングで魅力的なエンターテインメントをご用意しています。 「ザ・ソール・リトリート」と、フォーブス誌で5つ星を獲得した「ザ・リトリート・スパ」は、健康とリラクゼーションを促進する安らぎの空間を提供しています。40か所以上のダイニングスポットでは美食が皆様をお待ちしており、「プロムナード」での多彩なショッピング体験により、利便性と上質な体験をすぐにお楽しみいただけます。
ビジネス旅行者には、会議、インセンティブ旅行、コンベンション、展示会（MICE）のための最先端の施設が用意されており、最新技術を備えた充実した空間をご利用いただけます。 「Cove Manila」はプライベートイベント専用の会場として、UVカット加工が施されたドームの下で、特別な行事にふさわしい素晴らしい雰囲気を演出します。また、「Okada Manila Entertainment Group（OMEG）」は、世界クラスのパフォーマンスを繰り広げ、活気あふれるエンターテインメントシーンをさらに豊かに彩っています。
1,001室の客室のいずれかにご宿泊いただけます。どの客室も、快適さと洗練さを追求してデザインされています。「Okada Online Casino」や「Okada Manilaアプリ」といったデジタル技術の導入により、この統合型リゾートのさまざまな魅力を、これまで以上に手軽に楽しむことができます。
Okada Manilaでは、忘れられないひとときが皆様をお待ちしています。詳細はwww.okadamanila.comをご覧ください。
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