La Piazza

อาหาร

อิตาลี

กฎการแต่งกาย

ไม่เป็นทางการ

เวลา

วันพุธถึงวันจันทร์
17.00 – 23.00 น.

สำหรับการสอบถาม

+632 8555 5799

ส่งอีเมล์

ที่ตั้ง

พื้น UG ทางเดินคริสตัล
ดูแผนที่

La Piazza ถือเป็นประตูสู่เมือง Okada Manila สู่ประเทศอิตาลี ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดมรดกทางศิลปะและสถาปัตยกรรมอันล้ำค่า รวมถึงอาหารประจำภูมิภาคอันเลิศรส

พื้นที่รับประทานอาหารหลายแห่งพร้อมการตกแต่งภายในที่หรูหราให้ทางเลือกสำหรับโอกาสต่างๆ มากมาย Trattoria ตกแต่งด้วยโต๊ะไม้และเคาน์เตอร์บาร์ที่น่าดึงดูดใจ มอบบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเป็นกันเอง เหมาะสำหรับการเพลิดเพลินกับอาหารเรียกน้ำย่อย ฟอคคาเซียสดใหม่ พิซซ่า และเครื่องดื่ม

ห่างออกไปเพียงไม่กี่ก้าวก็จะถึงร้านอาหาร Ristorante อันหรูหราซึ่งได้รับการออกแบบอย่างหรูหราด้วยกลิ่นอายแห่งความทันสมัย โคม The Fountain ที่ไม่มีสิ่งกีดขวาง แขกสามารถลิ้มรสอาหารอิตาเลียนชั้นเลิศหลายชั้นอย่างสบายๆ ในขณะที่เพลิดเพลินกับอาหารเรียกน้ำย่อย พาสต้า สเต็ก และอาหารทะเล รวมถึงของหวานที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับกราปปาที่คัดสรรมาอย่างดีของร้านอาหาร

ผู้ที่ชื่นชอบไวน์จะต้องชื่นชอบคอลเลกชั่นไวน์ระดับพรีเมียมและเป็นที่ต้องการมากที่สุดของ La Piazza แต่ละขวดได้รับการคัดสรร เก็บรักษา และจัดแสดงในห้องเก็บไวน์สุดพิเศษของร้านอาหาร

อนุญาตให้เข้าได้ ขึ้นอยู่กับจำนวนโต๊ะว่าง
ขอแนะนำให้ทำการจองอย่างยิ่ง

เมนู

ลิ้มรสความโรแมนติกอันหรูหราที่โต๊ะของเชฟ

ร่วมเฉลิมฉลองวันสำคัญกับคนสำคัญของคุณที่ Chef’s Table ของ La Piazza เพิ่มความหรูหราและโรแมนติกด้วยเมนูชิมอาหาร 5 คอร์สที่คัดสรรมาเป็นพิเศษพร้อมไวน์ที่ได้รับรางวัลในราคาเพียง 25,000 เปโซฟิลิปปินส์สุทธิสำหรับ 2 ท่าน

La Piazza ซึ่งเป็นร้านอาหารอิตาเลียนอันเป็นเอกลักษณ์ของ Okada Manila เสิร์ฟอาหารอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงระดับโลก ฝีมือการทำอาหารอันยอดเยี่ยมนี้จะปรากฏให้เห็นอย่างเต็มที่ที่ The Chef’s Table ซึ่งเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เป็นกันเองและเป็นส่วนตัว ซึ่งจะทำให้ทุกโอกาสพิเศษและน่าจดจำยิ่งขึ้น

โปรดจองล่วงหน้า 7 วันเพื่อสำรองที่นั่ง หากต้องการสอบถามหรือสำรองที่นั่ง โปรดส่งอีเมลไปที่ RestaurantReservation@okadamanila.com

โทรเลยตอนนี้

เกี่ยวกับซอมเมลิเย่ร์ของเรา

“ประสบการณ์อันเป็นเอกลักษณ์ที่ Okada Manila ไม่ใช่แค่เพียงการรับประทานอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นการเดินทางสู่โลกของไวน์ชั้นเลิศอีกด้วย” – JC Tongco หัวหน้าซอมเมลิเยร์และผู้จัดการฝ่ายเครื่องดื่ม ฝ่ายบริหารอาหารและเครื่องดื่ม

ความหลงใหลในไวน์ของ JC Tongco เริ่มต้นจากความอยากรู้ธรรมดาๆ ว่าทำไมไวน์บางชนิดจึงมีราคาแพงกว่าชนิดอื่นๆ ความอยากรู้อยากเห็นนี้เริ่มต้นขึ้นในช่วงที่เขาเป็นบาร์เทนเดอร์ โดยเขามักจะสงสัยว่าไวน์แต่ละขวดมีอะไรที่แตกต่างกัน ความสนใจอย่างแรงกล้าของเขาในที่สุดก็ไปสะดุดตากับซอมเมลิเยร์ผู้มากประสบการณ์ที่สถานที่ทำงานเก่าของเขา ซึ่งมองเห็นศักยภาพของเขาและยอมรับให้เขาเป็นที่ปรึกษา

ในฐานะหัวหน้าซอมเมลิเยร์ของ Okada Manila JC จัดการทุกขั้นตอนของการคัดเลือกไวน์และการให้บริการ ตั้งแต่การซื้อและจัดทำรายการไวน์ไปจนถึงการแนะนำแขกเกี่ยวกับการจับคู่ไวน์อันยอดเยี่ยม เขาเชื่อว่าซอมเมลิเยร์ที่ดีต้องมีความรู้เกี่ยวกับไวน์อย่างลึกซึ้งและมุ่งมั่นอย่างไม่ลดละที่จะเรียนรู้ตลอดชีวิต ทุกปีจะมีไวน์และผู้ผลิตใหม่ๆ เกิดขึ้น ซึ่งต้องศึกษาการเก็บเกี่ยว โน้ตการชิม และสภาพแวดล้อมของไร่องุ่นอย่างต่อเนื่อง

ความทุ่มเทของ JC ที่มีต่องานฝีมือของเขาสะท้อนออกมาในความสำเร็จของเขา เขาได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ในการแข่งขัน Philippine Sommelier Competition ครั้งแรกในปี 2017 และได้รับใบรับรองหลายฉบับจาก Wine & Spirit Education Trust (WSET) ความทะเยอทะยานของเขาคือการได้รับการรับรองจาก Court of Master Sommeliers ให้ครบถ้วน

ภายใต้การดูแลของ JC ร้านอาหารอิตาเลียน La Piazza ซึ่งเป็นร้านอาหารขึ้นชื่อของเมือง Okada Manila ได้รับรางวัล Wine Spectator’s 2024 Best Of Award Of Excellence อันทรงเกียรติ ซึ่งยืนยันสถานะของร้านอาหารแห่งนี้ในฐานะจุดหมายปลายทางด้านไวน์ชั้นนำแห่งหนึ่งในฟิลิปปินส์ การได้รับรางวัลนี้พิสูจน์ให้เห็นถึงการทำงานหนักและความอดทนที่ทุ่มเทให้กับการคัดสรรประสบการณ์ไวน์ที่ยอดเยี่ยม

JC มุ่งมั่นที่จะมอบประสบการณ์ไวน์ที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ที่ La Piazza ผ่านรายการไวน์ที่คัดสรรมาอย่างเชี่ยวชาญ โปรแกรมไวน์แก้วที่โดดเด่น และความกระตือรือร้นอย่างแท้จริงในการสอนแขกเกี่ยวกับโลกของไวน์