豪華なセレクションのシンフォニー、さらに壮大に。
Medley Buffet は、多くのエキサイティングな改良を加え、大切な場所に戻ってくる。
新しくなったチーズルーム、アップグレードされたビュッフェステーション、さらに広くなったダイニングエリアをご体験ください。最高級のビュッフェをご堪能ください。3つのプライベートダイニングルームも完備され、より贅沢でくつろいだお食事をお楽しみいただけます。
地元料理から世界の定番料理、名物料理、新鮮なシーフードまで、多彩な料理をご堪能ください。デザートコーナーでは、魅惑的なスイーツで甘い欲求を満たしてください。
新しくなったMedley Buffet で、世界の味をご堪能ください。
| ホリデービュッフェ料金 | ||
| 大人 | PHP4,888（ネット）から | |
| 子供 (6歳～11歳) | PHP2,088（ネット）から | |
チーズ・ルーム
特徴的なチーズ・ルームは、その豊富な食材の素晴らしさと品質を保つためにエレガントに造られた温度管理された空間である。
チーズ・アンバサダーが常駐し、チーズ通も好奇心旺盛な食通も、究極のチーズ探しをサポートする。最高級のソフトチーズ、地元産チーズの数々、高級コールドカット、そしてサイドディッシュとして楽しめるオリーブのセレクション。
サラダ・ステーション
ゲストはサラダ・ステーションから美食の旅に出発する。特別な日やお祝いの日には、豪華なミックス・サラダ、パン、カナッペが出迎えてくれる。マグロ、鯛、地元産のタニギなど、スモークフィッシュもこのステーションの目玉のひとつだが、Medley Buffet’のシェフが毎日集中的に調理するサーモン・グラブラックスが最もよく注文される。
シーフード・ステーション
シーフード・コーナーには、新鮮な魚介類がずらりと並ぶ。ロブスター、カニ、エビ、アサリ、ムール貝など、シーフード好きにはたまらない品揃えだ。
ロブスターのサービングは、土日のランチタイムと金・土・日曜のディナータイムに利用できる。
日本の駅
日本食ステーションは大きく2つのセクションに分かれている。コールド・コーナーには、寿司、刺身、巻物など、シェフが芸術的な手さばきを披露する豊富なセレクションが並ぶ。温かいコーナーでは、伝統的な味噌汁にぴったりの出来立ての天ぷらが楽しめる。
ウエスタン・ステーション
ウエスタン・ステーションはアメリカ料理とヨーロッパ料理で構成され、食欲をそそるプライムリブのローストやパエージャなど、肉料理と米料理を堪能したい人のために完璧にコーディネートされている。
パスタ好きのために、ライブクッキングのスペースが別に設けられており、パスタ、ソース、新鮮な食材を選んで、食欲を満たす料理を作ることができる。
アジア・ステーション
アジアン・ステーションは味だけでなく選択肢も豊富だ。インド料理では、さまざまな種類のカレーやナンを味わうことができる。フィリピン料理はもちろん、ビーフ・カルデレタ、ブラロ、レイン、レチョン丸焼きなど、地元で愛される最高の料理を提供する。中華料理は点心の定番のほか、ローストダック、レチョンマカオ、ソイチキンなどがある。韓国料理では、伝統的なキムチや食欲をそそるバンチャンがあり、スープや焼肉などの家庭料理もある。
Medley BuffetのLechon Paradeは、土日のランチタイムと金・土・日曜のディナータイムに利用できる。
ヌードル・ステーション
ヌードル・ステーションでは、中華、タイ、シンガポールなど、豊富な種類の麺とスープで、あらゆる種類のヌードル・スープを提供している。
メニューは変更される場合があります。
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