オカダ・マニラのGinza Nagaokaがミシュラン厳選の栄誉に輝く
今回の受賞は、チームの卓越性と本物志向を反映したものです。銀座Nagaokaの最高水準のダイニングへの献身を強調するものです。
2025年11月4日、フィリピン・マニラ – オカダ・マニラは、Ginza Nagaokaがミシュラン厳選レストランに認定されたことを記念し、新たなマイルストーンを祝います。
今回の受賞は、10月30日にフィリピンで開催されたミシュランガイドのセレモニーで発表されたもので、銀座NAGAOKAの季節感、正確さ、職人技といった、日本料理の伝統の根幹をなすものへのこだわりが評価されたものです。受賞したのは同店の長岡淳司料理長。
「今回の受賞は、卓越性と本物志向を追求するチームの姿勢の表れです」と長岡シェフ。Ginza Nagaokaは、シェフとゲストの信頼関係という “おまかせ “の真髄を体現しています。一つひとつのサービスは、タイミング、味、伝統への尊敬のパフォーマンスであり、日本料理を定義する繊細な芸術性によって命を吹き込まれます。”
銀座Nagaokaでは、10席のくつろいだ雰囲気の寿司カウンターで、パーソナルで落ち着いた、洗練された、最も純粋な形のおまかせ料理をご体験いただけます。新鮮な旬の食材を、バランス、食感、純粋な味わいのハーモニーを奏でる料理の旅へと昇華させる。ミニマルなインテリアとカウンターのデザインは、静かで洗練された雰囲気を醸し出し、ゲストは各コースのリズムと優雅さに集中することができる。
MICHELIN Selected賞は、卓越した料理と忘れられないダイニング体験を提供するレストランにスポットライトを当てる賞です。今回の受賞は、GINZA Nagaokaの最高水準のダイニングへの献身を強調するものです。
また、オカダ・マニラは、芸術性、信頼性、最高級の美食を讃える統合型リゾートとしての地位も強化されました。
オカダ・マニラでしか味わえない、世界の味を提供する40以上の素晴らしいレストランで、ワールドクラスの日本食をご堪能ください。
オカダ・マニラ ：
オカダ・マニラフィリピンで6年連続フォーブスの5つ星デスティネーションに選ばれ、フォーブスの責任あるホスピタリティ認定を受けた統合型リゾートは、息をのむような30ヘクタールの広大な敷地で、比類ないホスピタリティ、ゲーム、エンターテインメントをシームレスに融合させています。そのユニークなサービス哲学で知られるオカダ・マニラ は、フィリピンの温かいおもてなしと日本の卓越した正確さを融合させ、すべてのゲストが真に特別な気分を味わえるようにしています。
世界的に有名な水の振付の傑作「ザ・ファウンテン」に驚嘆したり、フィリピン最大の広さを誇るゲームフロアで、さまざまなテーブルゲームや電子ゲーム機をお楽しみいただけます。Perlas、Maharlika、VIP Clubなどのエクスクルーシブ・クラブでは、目の肥えたゲストのためにエリート・ゲーム体験を提供している。
ご家族連れには、PLAY Kids’ Club とThrillscape が、発達とレクリエーションの両方のニーズに応えるようデザインされた、エキサイティングで魅力的なエンターテイメント・オプションを提供しています。The Sole Retreat とフォーブス5つ星評価のThe Retreat Spa は、ウェルネスとリラクゼーションを促進するサンクチュアリを提供しています。40を超えるレストランでは美味しい料理が待っており、The Promenade では様々なショッピングオプションが利便性とプレミアムな体験をお約束します。
ビジネスでお越しのお客様には、ミーティング、インセンティブ、会議、展示会（MICE）のための最新鋭の施設をご利用いただけます。世界有数の屋内ビーチクラブ「コーブ・マニラ」は、プライベートイベントやデイスカーションの専用会場として、紫外線から保護されたドームの下で特別な日のための素晴らしい背景を提供します。ザ オカダ・マニラ Entertainment Group(OMEG)は、ワールドクラスのパフォーマンスを実現し、活気あるエンターテインメントの風景を豊かにします。
ゲストは、快適で洗練されたデザインの1,001の宿泊施設のいずれかに滞在することができます。オカダオンラインカジノ 、オカダ・マニラ Appなどのデジタル・イノベーションにより、統合型リゾートをこれまで以上に簡単にお楽しみいただけます。
オカダ・マニラで忘れられないひとときが待っている。
