在Yu Lei标志性的花卉主题餐厅内，上海菜和中式菜肴变成了错综复杂的现代美食奇迹。
无论是红烧还是炖汤，主厨的招牌菜都证明了他只提供最美味佳肴的不懈追求。这还只是开胃菜。用餐者可以在独特精致的环境中享用诱人的多道菜菜单。Yu Lei 以风味烹饪为主导，将中国菜的精华展现得淋漓尽致，为您提供世界一流的现代餐饮体验。
上海大闸蟹盛宴
品尝主厨今川未久的丰盛菜单，其中包括令人垂涎的上海大闸蟹
这个秋天，请与我们一起享受独一无二的季节性美食体验，大厨今川未久将这些肉质鲜美的螃蟹烹饪成一系列令人难忘的菜肴，让丰盛的传统美食与现代烹饪艺术完美结合。
季节性风味交响乐
主厨今川未久（Mikiya Imagawa）精心制作的限时菜单充满了季节的绚丽色彩。
主厨今川未久（Mikiya Imagawa）精心制作的限时菜单充满了季节的绚丽色彩。 香味浓郁的上海大闸蟹、细腻的石斑鱼以及更多美味等着您。现在就预订吧
今川美纪
主厨今川美纪（Mikiya Imagawa）是一家中餐馆老板的儿子，35 年来一直致力于中餐烹饪。他曾在日本各地的著名中餐馆和豪华酒店工作，备受赞誉。2011 年，他加入香港 KO Dining Group，担任高级中餐馆Yu Lei 的主厨。
在Yu Lei 担任上述职务仅一年后，餐厅就获得了炙手可热的米其林星级。
此外，他的成就还包括Yu Lei 不仅获得米其林星级，还被列入《香港 Tatler》的最佳餐厅和 100 Top Tables，这些都是少数几个在香港美食家中享有忠实粉丝的精选出版物。
在保留上海菜传统的基础上，今川三木谷主厨的杰作Yu Lei 最终于 2010 年开业。 Okada Manila让世界的另一端也能品尝到最美味的中国菜。
主厨的卓越厨艺绝非偶然，他对食材、烹饪方法、摆盘等方面的严格要求就是最好的证明。他利用独特的技术和天赋制作菜肴，不断追求烹饪的完美。
主厨 Imagawa 擅长创造精致细腻的口味，以细致优雅的装盘为您带来愉悦的味觉享受。每次光临本餐厅，客人都会有难忘的体验。
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