Kiapo ของ Okada Manila เฉลิมฉลองมรดกการทำอาหารของฟิลิปปินส์ด้วยสัมผัสที่ทันสมัย
บรรยากาศที่เป็นกันเองและน่าดึงดูดของ Kiapo รายละเอียดที่ใส่ใจ และการบริการที่เอาใจใส่สร้างพื้นที่ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นอย่างแท้จริง
21 พฤศจิกายน 2568 – มะนิลา ฟิลิปปินส์ – ณ ร้าน Kiapo ของ Okada Manila แขกทุกท่านจะได้รับการต้อนรับเข้าสู่ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เฉลิมฉลองมรดกทางวัฒนธรรมฟิลิปปินส์ด้วยความอบอุ่นและเป็นกันเอง อาหารแต่ละจานรังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถันเพื่อเป็นการยกย่องรสชาติที่หลายคนคุ้นเคย รังสรรค์ขึ้นใหม่ด้วยเทคนิคสมัยใหม่ที่ทำให้ทุกครั้งที่มาเยือนรู้สึกทั้งอบอุ่นและแปลกใหม่ ภายใต้การดูแลของเชฟ Jaime Reyes ร้านอาหารฟิลิปปินส์อันเป็นเอกลักษณ์ของ Okada Manila รังสรรค์ช่วงเวลาแห่งการรับประทานอาหารที่น่าจดจำ เชื้อเชิญให้แขกทุกท่านค้นพบจิตวิญญาณของอาหารฟิลิปปินส์อีกครั้งในบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเป็นกันเอง
การผสมผสานระหว่างประเพณีและนวัตกรรม
Kiapo ยกย่องหัวใจแห่งการทำอาหารฟิลิปปินส์ พร้อมกับเปิดรับความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหาร เชฟ Reyes และทีมงานได้นำสูตรอาหารเหนือกาลเวลามายกระดับด้วยวิธีการร่วมสมัยที่รังสรรค์รสชาติที่ลุ่มลึก สดใส และชัดเจนยิ่งขึ้น เป้าหมายนั้นเรียบง่าย นั่นคือการนำเสนออาหารฟิลิปปินส์ในรูปแบบที่เข้าถึงนักชิมในปัจจุบัน ขณะเดียวกันก็ยังคงรักษารสชาติที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน
“เราเชิดชูประเพณีฟิลิปปินส์ที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน แต่ก็พร้อมสนับสนุนให้อาหารของเราสามารถพัฒนาและเติบโตไปในภูมิทัศน์การทำอาหารสมัยใหม่” เชฟเรเยสกล่าว “เราหวังว่าแขกทุกท่าน ทั้งชาวฟิลิปปินส์และชาวต่างชาติ จะได้สัมผัสความอบอุ่นและความรู้สึกสบายใจที่อาหารฟิลิปปินส์มอบให้อย่างเป็นธรรมชาติ”
เฉลิมฉลองรสนิยมของชาวฟิลิปปินส์ด้วยรสชาติแบบสมัยใหม่
เมนูของร้าน Kiapo เน้นย้ำถึงความอุดมสมบูรณ์ของวัตถุดิบฟิลิปปินส์ แสดงให้เห็นถึงความอุดมสมบูรณ์ของอาหารทะเลสด เนื้อนุ่ม และสมุนไพรหอมของประเทศ
หนึ่งในเมนูเด่นของ Kiapo คือ Lagat na Hito ที่นำเสนออาหารยอดนิยมที่ยกระดับขึ้นอีกขั้น Hito อุดมไปด้วยกลิ่นหอมของใบอะลากาวจากบูลากัน ช่วยลดความเหนียวนุ่มของเนื้อปลา พร้อมมอบกลิ่นหอมสะอาดสดชื่น
Adobong Tadyang นำเสนอรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม ของอะโดโบ ในรูปแบบที่สดใหม่แต่คุ้นเคย เนื้อหมูส่วนต่างๆ จะถูกย่างจนขอบกรอบกำลังดี ขณะที่เนื้อในยังคงนุ่ม ส่งผลให้ได้เมนูที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติ ชวนให้นึกถึงอดีตและตื่นเต้นเร้าใจ
ในขณะเดียวกัน Sizzling Bulalo ก็มอบประสบการณ์ที่อิ่มอร่อยและเต็มอิ่ม ขาวัวที่หลุดออกจากกระดูก เสิร์ฟพร้อมน้ำเกรวี่รสอูมามิ มอบความอบอุ่นและรสชาติอันล้ำลึกให้กับลิ้นของคุณ
สำหรับแขกที่มองหาอะไรที่เบากว่านั้น เต้าหู้ร้อน (Sizzling Tofu) เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจและเน้นพืชเป็นหลัก เต้าหู้ผ่านการปรุงจนกรอบอร่อย ผสมผสานกับความหวานละมุนของมะม่วงสดในท้องถิ่น ให้ความรู้สึกสดชื่นและตัดกับความทันสมัยของอาหารฟิลิปปินส์จานโปรด
เพื่อส่งเสริมความสัมพันธ์และช่วงเวลาดีๆ ร่วมกัน Kiapo ขอนำเสนอชุด Family Salo-Salo ที่รังสรรค์ขึ้นเพื่อการรับประทานอาหารร่วมกัน ชุดอาหารขนาดใหญ่นี้เชิญชวนครอบครัวและเพื่อนฝูงมารวมตัวกัน เพลิดเพลินกับอาหารฟิลิปปินส์มื้อใหญ่ และร่วมเฉลิมฉลองความสุขในการรับประทานอาหารร่วมกัน
แต่ละจานล้วนผสมผสานรสชาติหวาน เค็ม เปรี้ยว และเผ็ดอย่างลงตัว อันเป็นส่วนผสมอันลงตัวอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารฟิลิปปินส์ ผลลัพธ์ที่ได้คือประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หยั่งรากลึกในประเพณีดั้งเดิม แต่กลับถูกรังสรรค์ขึ้นใหม่อย่างพิถีพิถันเพื่อยุคปัจจุบัน
ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หยั่งรากลึกในวัฒนธรรม
Kiapo ไม่ได้แค่เสิร์ฟอาหารเท่านั้น แต่ยังพาแขกสัมผัสถึงความอบอุ่นและความอุดมสมบูรณ์ของวัฒนธรรมฟิลิปปินส์ บรรยากาศที่เป็นกันเองและอบอุ่นเป็นกันเอง รายละเอียดที่ใส่ใจ และการบริการที่เอาใจใส่ ก่อให้เกิดบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเองอย่างแท้จริง สภาพแวดล้อมสะท้อนให้เห็นถึงแก่นแท้ของการต้อนรับแบบฟิลิปปินส์ นั่นคือ ความเอื้อเฟื้อ จริงใจ และเปี่ยมไปด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ไม่ว่าแขกจะกำลังค้นพบรสชาติของบ้านอีกครั้งหรือเพิ่งสัมผัสรสชาตินั้นเป็นครั้งแรก Kiapo ก็พร้อมมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่คุ้นเคย สบายใจ และยังคงรักษารากเหง้าดั้งเดิมเอาไว้
การยกระดับมาตรฐานในการต้อนรับของชาวฟิลิปปินส์
ในฐานะส่วนหนึ่งของ Okada Manila Kiapo ยังคงยกระดับมาตรฐานการรับประทานอาหารฟิลิปปินส์อย่างต่อเนื่อง ด้วยบริการระดับโลกที่เปี่ยมด้วยความอบอุ่นและความเอื้อเฟื้ออย่างแท้จริง ที่นี่ ความเป็นเลิศระดับโลกผสานกับหัวใจของคนในท้องถิ่น ผสมผสานกันอย่างลงตัว เปลี่ยนทุกการมาเยือนให้กลายเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำ
การมาเยือน Kiapo ทุกครั้งเปรียบเสมือนคำเชิญชวนให้มาสัมผัสอาหาร วัฒนธรรม และความสัมพันธ์อันแน่นแฟ้นของชาวฟิลิปปินส์ เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเมนูและประสบการณ์การรับประทานอาหารของ Kiapo ได้ที่ https://okadamanila.com/dine/
เกี่ยวกับ Okada Manila :
Okada Manila เป็นจุดหมายปลายทางระดับ 5 ดาวจาก Forbes เป็นเวลา 6 ปีติดต่อกันในฟิลิปปินส์ และเป็นรีสอร์ทแบบบูรณาการที่ได้รับการรับรองจาก Forbes Responsible Hospitality ผสมผสานการบริการ การเล่นเกม และความบันเทิงที่ไม่มีใครเทียบได้อย่างลงตัวบนพื้นที่กว่า 30 เฮกตาร์ Okada Manila ขึ้นชื่อในด้านปรัชญาการให้บริการที่ไม่เหมือนใคร โดยผสมผสานความอบอุ่นของการบริการแบบฟิลิปปินส์เข้ากับความแม่นยำของความเป็นเลิศแบบญี่ปุ่น ทำให้แขกทุกคนรู้สึกพิเศษอย่างแท้จริง
แขกสามารถชื่นชม The Fountain ซึ่งเป็นผลงานชิ้นเอกด้านการออกแบบท่าเต้นน้ำที่โด่งดังระดับโลก หรือเพลิดเพลินไปกับพื้นที่เล่นเกมที่กว้างขวางซึ่งใหญ่ที่สุดในฟิลิปปินส์ โดยมีเกมโต๊ะและเครื่องเล่นเกมอิเล็กทรอนิกส์ให้เลือกมากมาย คลับพิเศษ เช่น Perlas, Maharlika และ VIP Club มอบประสบการณ์การเล่นเกมระดับสูงให้กับแขกผู้มีรสนิยมดี
PLAY Kids’ Club และ Thrillscape มอบทางเลือกความบันเทิงที่น่าตื่นเต้นและน่าดึงดูดสำหรับครอบครัว ซึ่งออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการทั้งด้านพัฒนาการและการพักผ่อนหย่อนใจ The Sole Retreat และ The The Retreat Spa ที่ได้รับการจัดอันดับ 5 ดาวจาก Forbes มอบสถานที่พักผ่อนที่ส่งเสริมสุขภาพและการผ่อนคลาย ความอร่อยของอาหารรอคุณอยู่ที่ร้านอาหารกว่า 40 แห่ง และตัวเลือกการช้อปปิ้งมากมายที่ The Promenade ช่วยให้คุณสะดวกสบายและสัมผัสประสบการณ์ระดับพรีเมียมได้เพียงปลายนิ้วสัมผัส
นักเดินทางเพื่อธุรกิจจะได้พบกับสิ่งอำนวยความสะดวกที่ทันสมัยสำหรับการประชุม สัมมนา และกิจกรรมนิทรรศการ (MICE) โดยนำเสนอพื้นที่ที่ได้รับการตกแต่งอย่างดีพร้อมอุปกรณ์เทคโนโลยีล่าสุด Cove Manila ซึ่งเป็นคลับชายหาดในร่มระดับโลก ทำหน้าที่เป็นสถานที่จัดงานส่วนตัวและการพักผ่อนช่วงวันหยุดสุดพิเศษ โดยเป็นฉากหลังที่สวยงามสำหรับโอกาสพิเศษภายใต้โดมป้องกันแสงยูวี Okada Manila Entertainment Group (OMEG) นำเสนอการแสดงระดับโลกให้มีชีวิตชีวา เติมเต็มภูมิทัศน์แห่งความบันเทิงที่มีชีวิตชีวา
แขกสามารถเข้าพักในที่พัก 1 ใน 1,001 แห่ง ซึ่งแต่ละแห่งได้รับการออกแบบเพื่อความสะดวกสบายและความทันสมัย นวัตกรรมดิจิทัล เช่น คาสิโนออนไลน์ Okada และแอป Okada Manila ทำให้การเพลิดเพลินกับบริการต่างๆ ของรีสอร์ทแบบบูรณาการเป็นเรื่องง่ายกว่าที่เคย
ช่วงเวลาอันน่าจดจำรอคุณอยู่ที่โอกาดะ มะนิลา
