รสชาติอิตาเลียนผสานกลิ่นอายฝรั่งเศสที่ Okada Manila ในความร่วมมือด้านอาหารระดับโลก

มะนิลา, ฟิลิปปินส์ (15 กันยายน 2568) – โอกาดะ มะนิลา ร่วมกับ เอเวียง เตรียมจัดงานมหกรรมอาหารสุดยิ่งใหญ่ที่ทุกคนรอคอย นำเสนอสองปรมาจารย์ด้านรสชาติอาหาร สัมผัสประสบการณ์ดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ “อิตาลี พบกับ ฝรั่งเศส” นำเสนอฝีมือการทำอาหารของ มัตเทีย สโตรปปา หัวหน้าเชฟประจำร้านอาหารอิตาเลียน ลา เพียซซ่า อันเลื่องชื่อของโอกาดะ มะนิลา และ อาร์โน ดูนันด์ เชฟมิชลินสตาร์ 1 ดาวชื่อดัง และเจ้าของร้านเมซง ดูนันด์ ร้านอาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศในกรุงเทพฯ

ระหว่างวันที่ 25 และ 26 กันยายน ตั้งแต่เวลา 17.00 น. ถึง 23.00 น. ณ La Piazza ความร่วมมือสุดพิเศษนี้ผสานรสชาติต้นตำรับของอิตาลีเข้ากับศิลปะการปรุงอาหารฝรั่งเศสอันประณีต แขกผู้มีเกียรติจะได้เพลิดเพลินกับเมนูหลายคอร์สที่สะท้อนปรัชญาการทำอาหารอันโดดเด่นของเชฟทั้งสองท่าน

เหล่าเชฟแสดงความตื่นเต้นเกี่ยวกับความร่วมมือที่กำลังจะเกิดขึ้น โดยเน้นย้ำว่าความร่วมมือนี้ไม่ได้จำกัดอยู่แค่เรื่องอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเฉลิมฉลองวัฒนธรรมและความคิดสร้างสรรค์ด้วย

“การร่วมมือกับเชฟ Arnaud ทำให้เราสามารถแสดงให้เห็นถึงความล้ำลึกและความหลากหลายของอาหารอิตาลีได้อย่างลงตัวกับความเป็นเลิศด้านการทำอาหารของฝรั่งเศส” เชฟ Mattia Stroppa ผู้บริหารของ La Piazza กล่าว

เชฟ Arnaud Dunand กล่าวเสริมว่า “ผมรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้นำแก่นแท้ของ Maison Dunand มาสู่ Okada Manila และได้ร่วมงานกับเชฟ Mattia ในการสร้างสรรค์เมนูที่เชิดชูประเพณี ความคิดสร้างสรรค์ และความหลงใหล”

ไฮไลท์ของงานอาหารค่ำแบบ 4 มือคือ เนื้อสันในของเชฟอาร์โนด์ จับคู่กับสะเต๊ะคาสซิส เห็ดพอร์ชินีจากอิตาลี และมะกอกจากฝรั่งเศส ซึ่งเป็นอาหารที่รวบรวมวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมจากทั่วทุกทวีปเข้าด้วยกันอย่างลงตัวกับความวิจิตรแบบฝรั่งเศสอันเป็นเอกลักษณ์ของเขา

เติมเต็มความสมบูรณ์แบบด้วย Agnolotti al Salmì di Cervo พาส ต้าโฮมเมดสุดคลาสสิกสอดไส้เนื้อกวาง รสชาติเข้มข้นแต่ยังคงความเป็นธรรมชาติ ถ่ายทอดแก่นแท้อันลึกซึ้งของอาหารอิตาเลียนตอนเหนือแบบดั้งเดิมที่ยกระดับด้วยศิลปะ

มื้อค่ำสุดพิเศษแบบ 4 มือนี้ ในราคาเพียง 6,000 เปโซฟิลิปปินส์ต่อท่าน นำเสนอเมนู 9 คอร์สที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถัน จับคู่อย่างพิถีพิถันกับไวน์ชั้นเลิศจาก Philippine Wine Merchants ตั้งแต่คานาเป้สุดสร้างสรรค์ ไปจนถึงอาหารจานหลักรสเลิศอย่างเนื้อสันในวัวเสิร์ฟพร้อมสะเต๊ะคาซิสและเห็ดพอชินี ปิดท้ายด้วยพานาคอตต้ารสชาติสดชื่น ผสมผสานกลิ่นอายแบบทรอปิคอล ค่ำคืนนี้จะเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารระดับโลกอย่างแท้จริง

ที่นั่งมีจำนวนจำกัด กรุณาจองและสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่อีเมล [email protected] หรือโทร +632 8555 5799