Enbu tại Okada Manila định nghĩa lại ẩm thực Nhật Bản với nghệ thuật ẩm thực đầy cảm hứng
Không khí của Enbu làm bữa ăn thêm phần hấp dẫn với nội thất được thắp sáng bằng đèn lồng, kết cấu ấm áp và cảm giác bình yên lôi cuốn.
Ngày 5 tháng 12 năm 2025 – Manila, Philippines – Enbu, Okada, nhà hàng Nhật Bản đặc trưng của Manila kết hợp độc đáo nền tảng ẩm thực vượt thời gian với phong cách hiện đại, táo bạo. Bếp trưởng Masahiro Mizumoto tuyển chọn thực đơn và trải nghiệm mà mọi chi tiết đều có chủ đích, mời gọi thực khách vào một không gian ấm áp và thú vị cho khẩu vị.
“Chúng tôi muốn thực khách cảm thấy được chào đón qua hương vị mà chúng tôi phục vụ,” đầu bếp Masahiro Mizumoto chia sẻ. “Nếu một món ăn trở thành khoảnh khắc đáng nhớ của họ, thì chúng tôi đã làm tốt công việc của mình.”
Sự hài hòa giữa truyền thống và hiện đại
Enbu tôn vinh nền tảng vượt thời gian của ẩm thực Nhật Bản trong khi vẫn tiếp thu nét hiện đại
Tinh tế. Đầu bếp Mizumoto và đội ngũ của ông đúc kết từ nhiều tinh hoa ẩm thực Nhật Bản – nước dùng cân bằng, hải sản tinh tế, topping được chế biến cầu kỳ và kết cấu hài hòa – và nâng tầm chúng bằng những kỹ thuật chế biến tinh tế, mang đến hương vị đa tầng. Xuyên suốt thực đơn, nguyên liệu được chăm chút tỉ mỉ, thể hiện triết lý ẩm thực Nhật Bản, cùng những cải tiến tinh tế, hấp dẫn thực khách.
Giới thiệu chiều sâu và phạm vi của hương vị Nhật Bản
Thực đơn của Enbu khuyến khích thực khách khám phá nhiều nét đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản, từ những món ăn tinh tế đến những bát cơm ấm cúng.
Các món nướng của nhà hàng mang đến hương vị khói đặc trưng cho hải sản, thịt và rau củ theo mùa, tạo nên chiều sâu mà không lấn át đi hương vị tự nhiên của chúng. Những món ăn này góp phần làm phong phú thêm trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản.
Các món sushi của Enbu làm nổi bật phong cách chế biến ổn định và tinh tế của đầu bếp Mizumoto. Mỗi miếng sushi đều được tạo hình rõ nét và cân bằng, mang đến hương vị vừa truyền thống vừa hiện đại tinh tế. Thực khách có thể thưởng thức các loại topping đặc trưng như rong biển nori hoặc xoài với trứng cá chuồn, mỗi loại đều mang đến hương vị mới lạ nhưng vẫn giữ được độ tinh khiết của hải sản.
Những món ăn ấm áp như tô mì ramen Enbu, được chế biến từ nước dùng ninh nhừ và cách trang trí tinh tế, mang đến cảm giác ấm áp và gần gũi. Thực khách ưa thích sự đa dạng có thể chọn những set ăn đặc trưng kết hợp sushi, sashimi, các món nóng và món ăn kèm — tạo nên một hành trình gắn kết, nhịp nhàng qua nhiều khía cạnh của ẩm thực Nhật Bản.
Trải nghiệm ẩm thực bắt nguồn từ sự thoải mái và thủ công
Không khí của Enbu làm bữa ăn thêm phần hấp dẫn với nội thất được thắp sáng bằng đèn lồng, kết cấu ấm áp và cảm giác bình yên lôi cuốn. Thực khách được khuyến khích thưởng thức từng món ăn một cách thong thả, để hương vị được lan tỏa tự nhiên. Dịch vụ phản ánh phong cách hiếu khách của người Nhật – chu đáo, ân cần và chân thành.
Một trong những điểm nhấn độc đáo trong nội thất của Enbu là 2.160 con cochin đỏ, một yếu tố đặc trưng gợi nhớ đến các lễ hội của Nhật Bản, tạo thêm nét riêng và chiều sâu văn hóa cho không gian.
Cho dù thực khách đang khám phá lại hương vị Nhật Bản yêu thích hay lần đầu trải nghiệm, Enbu đều mang đến hành trình ẩm thực nồng hậu, thú vị và đáng nhớ.
Thiết lập một tiêu chuẩn mới trong ẩm thực Nhật Bản
Là một phần của Okada Manila, Enbu nâng tầm ẩm thực Nhật Bản trong không gian nghỉ dưỡng tích hợp. Nhà hàng kết hợp tinh hoa ẩm thực và dịch vụ đẳng cấp thế giới, tạo nên những khoảnh khắc đọng lại mãi sau khi bữa ăn kết thúc. Tại Enbu, sự xuất sắc toàn cầu hòa quyện cùng tinh thần bền bỉ của Nhật Bản, biến mỗi chuyến ghé thăm thành một trải nghiệm ẩm thực đầy ý nghĩa.
Khám phá phong cách ẩm thực Nhật Bản chu đáo của Enbu. Để đặt bàn, vui lòng gọi +63 (2) 8888 0777 hoặc email [email protected] .
Về Okada Manila :
Okada Manila , một điểm đến 5 sao của Forbes trong sáu năm liên tiếp tại Philippines và là khu nghỉ dưỡng tích hợp Khách sạn có trách nhiệm được Forbes XÁC MINH, kết hợp liền mạch giữa dịch vụ khách sạn, trò chơi và giải trí vô song trên diện tích 30 hecta ngoạn mục. Được biết đến với triết lý dịch vụ độc đáo, Okada Manila kết hợp sự nồng hậu của lòng hiếu khách Philippines với sự chính xác của sự xuất sắc của Nhật Bản, đảm bảo mọi du khách đều cảm thấy thực sự đặc biệt.
Du khách có thể chiêm ngưỡng The Fountain , một kiệt tác vũ đạo nước nổi tiếng thế giới, hoặc tận hưởng sàn chơi game rộng lớn—lớn nhất Philippines—với nhiều trò chơi trên bàn và máy chơi game điện tử. Các câu lạc bộ độc quyền như Perlas, Maharlika và VIP Club cung cấp trải nghiệm chơi game cao cấp cho những vị khách sành điệu.
Đối với các gia đình, PLAY Kids’ Club và Thrillscape cung cấp các lựa chọn giải trí thú vị và hấp dẫn được thiết kế để đáp ứng cả nhu cầu phát triển và giải trí. The Sole Retreat và The Retreat Spa được Forbes xếp hạng 5 sao cung cấp các khu bảo tồn thúc đẩy sức khỏe và thư giãn. Những món ăn ngon đang chờ đón tại hơn 40 địa điểm ăn uống và nhiều lựa chọn mua sắm tại The Promenade đảm bảo sự tiện lợi và trải nghiệm cao cấp trong tầm tay bạn.
Du khách doanh nhân sẽ tìm thấy các cơ sở vật chất hiện đại cho các cuộc họp, khuyến khích, hội nghị và triển lãm (MICE), cung cấp không gian được trang bị đầy đủ công nghệ mới nhất. Cove Manila, một câu lạc bộ bãi biển trong nhà đẳng cấp thế giới, đóng vai trò là địa điểm độc quyền cho các sự kiện riêng tư và kỳ nghỉ trong ngày, cung cấp bối cảnh tuyệt đẹp cho những dịp đặc biệt dưới mái vòm được bảo vệ bằng tia UV. Okada Manila Entertainment Group (OMEG) mang đến những buổi biểu diễn đẳng cấp thế giới, làm phong phú thêm bối cảnh giải trí sôi động.
Du khách có thể lưu trú tại một trong 1.001 chỗ nghỉ, mỗi chỗ nghỉ đều được thiết kế để mang lại sự thoải mái và tinh tế. Những cải tiến kỹ thuật số, bao gồm Sòng bạc trực tuyến Okada và Ứng dụng Okada Manila , giúp bạn dễ dàng tận hưởng các dịch vụ của khu nghỉ dưỡng tích hợp hơn bao giờ hết.
Những khoảnh khắc khó quên đang chờ đón bạn tại Okada Manila.
