현대적인 감각으로 필리핀 요리 유산을 기념하는 Okada Manila의 Kiapo
Kiapo의 캐주얼하고 매력적인 분위기, 사려 깊은 디테일, 세심한 서비스는 진정으로 환영받는 느낌을 주는 공간을 만들어냅니다.
2025년 11월 21일 – 필리핀 마닐라 – Okada Manila의 Kiapo에서는 따뜻함과 친숙함으로 필리핀의 유산을 기념하는 다이닝 경험을 선사합니다. 각 요리는 많은 사람들이 자란 풍미에 대한 진심 어린 헌사로 만들어지며, 현대적인 기술로 재창조되어 편안하면서도 새로운 느낌을 줍니다. 오카다 마닐라의 시그니처 필리핀 레스토랑은 제이미 레예스 셰프가 이끄는 편안하고 친근한 분위기에서 필리핀 요리의 영혼을 재발견할 수 있는 기억에 남는 식사 시간을 선사합니다.
전통과 혁신의 융합
Kiapo는 필리핀 요리의 핵심을 존중하는 동시에 요리의 창의성을 포용합니다. 레예스 셰프와 그의 팀은 시대를 초월한 레시피를 바탕으로 더 깊고, 더 밝고, 더 표현력 있는 맛을 이끌어내는 현대적인 방법으로 요리를 발전시킵니다. 목표는 간단합니다. 여러 세대가 소중히 간직해온 맛에 충실하면서 오늘날의 고객들이 공감할 수 있는 방식으로 필리핀 요리를 선보이는 것입니다.
“저희는 여러 세대에 걸쳐 전해 내려온 필리핀 전통을 존중하면서도 현대의 요리 환경에서 필리핀 요리가 어떻게 진화하고 발전할 수 있는지 포용합니다.”라고 셰프 레예스는 말합니다. “현지인이든 외국인이든 모든 고객이 필리핀 음식이 자연스럽게 선사하는 영혼의 따뜻함과 편안함을 느낄 수 있기를 바랍니다.”
현대적인 감각의 필리핀 미각 기념하기
Kiapo의 메뉴는 필리핀의 신선한 해산물, 부드러운 육류, 향긋한 허브 등 풍부한 필리핀 식재료가 돋보이는 요리입니다.
Kiapo의 대표 메뉴 중 하나인 라갓 나 히토는 많은 사랑을 받는 요리를 고급스럽게 재해석한 요리입니다. 히토는 불라칸에서 공급되는 알라가우 잎의 향이 풍부하여 생선의 뒷맛을 부드럽게 하고 깨끗하고 상쾌한 향을 선사합니다.
아도봉 타다양은 아도보의 깊고 고소한 맛을 신선하면서도 친숙한 방식으로 구현한 요리입니다. 돼지고기 부위를 가장자리는 바삭하고 속은 부드러워질 때까지 구워 향수를 자극하는 풍미가 가득한 요리를 완성했습니다.
한편 시즐링 불로는 풍성하고 만족스러운 경험을 선사합니다. 뼈를 발라낸 소고기 사태를 감칠맛 나는 그레이비와 함께 제공하여 입안을 따뜻하고 깊이 있게 감싸줍니다.
가벼운 식사를 원하시는 분들을 위해 시즐링 두부는 식물성 식재료로 만든 활기찬 옵션입니다. 두부를 조리하여 섬세한 바삭함과 신선한 현지 망고의 부드러운 단맛이 균형을 이룹니다. 필리핀 사람들이 좋아하는 음식에 현대적인 감각을 더한 상큼한 대조가 돋보입니다.
연결과 공유의 순간을 장려하기 위해 Kiapo는 공동 식사를 위해 제작된 패밀리 살로살로 세트를 제공합니다. 이 넉넉한 세트는 가족과 친구들이 모여 풍성한 필리핀 음식을 즐기며 음식을 나누는 기쁨을 만끽할 수 있도록 도와줍니다.
각 요리는 필리핀 요리의 특징인 단맛, 짠맛, 신맛, 짭조름함의 완벽한 조화를 담아내어 필리핀 요리의 명성과 사랑을 받고 있습니다. 그 결과 전통에 뿌리를 두고 있으면서도 현대에 맞게 세심하게 재해석된 다이닝 경험을 선사합니다.
문화에 뿌리를 둔 다이닝 경험
Kiapo는 단순히 음식을 제공하는 것을 넘어 필리핀 문화의 따뜻함과 풍요로움을 선사합니다. 캐주얼하고 매력적인 분위기, 사려 깊은 디테일, 세심한 서비스가 진정으로 환영받는 느낌을 주는 공간을 연출합니다. 이 환경은 넉넉하고 정성이 가득하며 개성이 넘치는 필리핀식 환대의 본질을 반영합니다.
고향의 맛을 재발견하는 손님이든 처음 경험하는 손님이든 Kiapo는 친숙하고 편안하며 그 뿌리에 충실한 미식 여행을 선사합니다.
필리핀 접객업의 기준을 높이다
Okada Manila의 일부인 Kiapo는 진정한 따뜻함과 관대함이 담긴 세계적 수준의 서비스를 제공하면서 필리핀 식사의 기준을 계속해서 높이고 있습니다. 이곳에서는 글로벌 우수성과 현지의 따뜻한 마음이 만나 모든 방문을 기억에 남는 미식 경험으로 바꿔줍니다.
Kiapo를 방문할 때마다 필리핀의 음식, 문화, 교류를 즐길 수 있는 초대장입니다. Kiapo의 메뉴와 식사 경험에 대한 자세한 내용은 https://okadamanila.com/dine/ 에서 확인하세요 .
리소스:
정보 Okada Manila:
Okada Manila필리핀에서 6년 연속 포브스 5성 여행지이자 포브스 인증 책임감 있는 호스피탈리티 통합 리조트인 이 리조트는 30헥타르의 아름다운 경관에 최고의 환대, 게임, 엔터테인먼트가 완벽하게 어우러져 있습니다. 독특한 서비스 철학으로 유명합니다, Okada Manila 는 필리핀의 따뜻한 환대와 일본의 정교함을 결합하여 모든 투숙객이 진정으로 특별함을 느낄 수 있도록 합니다.
세계적으로 유명한 수상 안무의 걸작인 The Fountain 에서 감탄하거나 필리핀 최대 규모의 넓은 게임 플로어에서 다양한 테이블 게임과 전자 게임기를 즐겨보세요. 펄라스, 마할리카, VIP 클럽과 같은 전용 클럽에서는 안목이 높은 투숙객을 위한 엘리트 게임 경험을 제공합니다.
가족을 위한 PLAY Kids’ Club 와 Thrillscape 에서는 발달과 여가 모두를 충족시킬 수 있는 흥미롭고 매력적인 엔터테인먼트 옵션을 제공합니다. The Sole Retreat 와 포브스 5성 등급을 받은 The Retreat Spa 에서는 웰빙과 휴식을 위한 안식처를 제공합니다. 40개 이상의 레스토랑에서 맛있는 요리가 기다리고 있으며, The Promenade 에서 다양한 쇼핑 옵션을 통해 편리함과 프리미엄 경험을 누릴 수 있습니다.
비즈니스 여행객은 회의, 인센티브, 컨퍼런스 및 전시회(MICE)를 위한 최첨단 시설을 갖추고 있으며, 최신 기술을 갖춘 잘 꾸며진 공간을 제공합니다. 세계적인 수준의 실내 비치 클럽인 코브 마닐라는 프라이빗 이벤트와 데이케이션을 위한 전용 장소로, 자외선 차단 돔 아래에서 특별한 날을 위한 멋진 배경을 제공합니다. The Okada Manila Entertainment Group (OMEG)는 세계적인 수준의 공연을 선보이며 활기찬 엔터테인먼트 환경을 더욱 풍성하게 만들어 줍니다.
편안하고 세련되게 디자인된 1,001개의 숙박 시설 중 한 곳에 머물 수 있습니다. 다음과 같은 디지털 혁신 Okada 온라인 카지노 및 Okada Manila 앱을 비롯한 디지털 혁신으로 그 어느 때보다 쉽게 통합 리조트의 서비스를 즐길 수 있습니다.
Okada Manila에서 잊지 못할 순간이 기다리고 있습니다.
