Okada Manila의 ‘Red Spice’, 세계 최고의 맛 속에서 중국 요리를 선보이다
수제 딤섬, 광둥식 구이 요리, 그리고 사천식 매운맛이 손님들을 24시간 내내 각 지역의 대표 메뉴를 맛보도록 초대합니다.
필리핀 마닐라 — 2026년 10월 9일 — Okada Manila의 ‘Red Spice’는 광둥식 특선 요리와 사천 요리의 풍미를 선보이며, 정교한 딤섬, 구이 요리, 향신료의 풍미가 돋보이는 요리들로 손님들이 하루 종일 식사를 즐길 수 있는 또 다른 이유를 제공합니다. ‘한 곳에서 만나는 세계 최고의 맛(The World’s Best Flavors in One Destination)’ 캠페인의 일환으로 운영되는 ‘Red Spice’는 이른 아침 식사, 친구들과의 모임, 심야 식사 등 어떤 시간대든 Okada Manila에서 독특한 중국 요리의 맛을 탐험할 수 있는 또 다른 기회를 손님들에게 제공합니다.
카지노 펄 윙의 지하(UG) 층에 위치한 ‘Red Spice’는 매일 24시간 운영됩니다. 자녀를 동반한 가족은 ‘The Promenade’ 입구를 이용하실 수 있으며, 고객 여러분은 카지노 층 입구를 통해 레스토랑으로 들어오실 수 있습니다.
Okada Manila의 식음료 부사장인 안드레아스 발라(Andreas Balla)는 “Red Spice는 광둥 요리의 조화로운 맛부터 사천 요리의 생동감 넘치는 매운맛에 이르기까지 다양한 중국 요리를 손님들이 즐길 수 있는 기회를 제공합니다”라고 말했습니다. “24시간 운영 방식과 더불어 이러한 다양성은 고객들이 다시 방문하여 다양한 요리를 탐험하고, 하루 중 언제든지 ‘Red Spice’를 즐길 수 있는 더 많은 이유를 제공합니다.”
광둥식 특선 요리와 사천식 풍미
주방장 디키 수엔(Dicky Suen)은 홍콩과 전 세계 여러 주방에서 쌓은 경험을 바탕으로, 광둥 요리 전통에 뿌리를 둔 요리 철학을 ‘Red Spice’에 접목하고 있습니다. 그의 요리는 재료 본연의 풍미를 살리고, 찜과 구이 요리에 담긴 정교한 기술을 중시합니다. 딤섬과 구이 요리들은 섬세한 식감, 은은한 단맛, 그리고 깊은 감칠맛을 통해 이러한 정성을 고스란히 담아냅니다.
‘새우와 죽순 만두’는 식사의 시작을 은은하고 고소한 맛으로 장식해 줍니다. ‘꿀을 곁들인 바비큐 돼지 목살’은 부드러운 고기와 달콤한 글레이즈가 조화를 이루며, ‘과일 나무로 구운 바삭한 오리’는 바삭한 껍질과 고소한 고기의 만족스러운 대비를 선사합니다.
이러한 광둥 요리 특선 메뉴와 더불어, 사천 요리는 더욱 강렬한 대비를 선사합니다. ‘사천 고추기름에 조린 소고기’는 부드러운 소고기와 향긋한 고추기름, 그리고 입안에 오래 남는 매운맛이 어우러져, 매운 맛을 즐기는 손님들에게 또 다른 독특한 풍미를 선사합니다.
디저트로 준비된 ‘망고 포멜로 사고 단팥죽’은 망고의 단맛, 포멜로의 상큼한 향, 그리고 사고의 부드러운 식감이 어우러져 상쾌한 마무리를 선사합니다.
Okada Manila 전역에서 더 다양한 맛을 만나보세요
‘Red Spice’는 Okada Manila의 ‘한 곳에서 만나는 세계 최고의 맛(The World’s Best Flavors in One Destination)’ 캠페인에 소개된 식당 중 하나로, 이 캠페인은 리조트 전역에 걸쳐 40여 곳의 다양한 식당을 통해 8가지 대표 요리를 비롯한 다양한 맛을 한자리에 모아 선보입니다. 중국 요리를 비롯해 미국, 인도, 일본, 한국, 이탈리아, 필리핀 요리 및 대륙을 아우르는 다양한 맛을 통해, 투숙객들은 정통의 풍미와 각기 다른 요리 전통을 경험해 볼 수 있습니다.
Reward Circle 회원들은 Okada Manila 내 일부 레스토랑에서 최대 40% 할인된 가격으로 식사 혜택을 누릴 수 있습니다. 이용 약관이 적용됩니다.
손님들은 ‘Red Spice’에서 광둥식 특선 요리와 사천식 인기 메뉴를 즐기며 24시간 식사를 즐기신 후, ‘okdmnl.ph/Dine’에서 ‘한 곳에서 만나는 세계 최고의 맛’을 더욱 탐험해 보실 수 있습니다.
Okada Manila의 ‘Red Spice’에서는 광둥식 특선 요리와 사천 요리의 풍미를 선보이며, 수석 셰프 디키 수엔( )이 직접 기획한 메뉴를 통해 수제 딤섬, 구운 고기 요리, 향신료의 풍미가 돋보이는 요리들을 하루 종일 즐길 수 있습니다.
‘Red Spice’는 Okada Manila에서 이른 아침 식사, 친구들과의 모임, 또는 늦은 밤 식사 등 어떤 시간대 에 방문하더라도 손님들이 독특한 중국 요리의 맛을 즐길 수 있는 또 다른 기회를 제공합니다.
“레드 스파이스는 저희 고객들에게 다양한 중국 요리를 즐길 수 있는 기회를 제공합니다. “광둥 요리의 섬세한 풍미와 쓰촨 특선 요리의 활기찬 향신료가 조화를 이룹니다.”라고 안드레아스 발라는 말했다. 오카다 마닐라 지점 식음료 부문 부사장.
Okada Manila 소개:
필리핀에서 7년 연속 포브스 5스타 명소로 선정된 Okada Manila는 포브스 ‘VERIFIED Responsible Hospitality’ 인증을 받은 통합 리조트로, 30헥타르에 달하는 숨 막힐 듯 아름다운 부지 전역에서 타의 추종을 불허하는 환대, 게임, 엔터테인먼트를 완벽하게 조화시킵니다. 독특한 서비스 철학으로 유명한 Okada Manila는 필리핀 특유의 따뜻한 환대와 일본 특유의 정교함이 어우러진 서비스를 통해 모든 투숙객이 진정으로 특별한 대접을 받도록 보장합니다.
투숙객들은 세계적으로 유명한 물의 조형 예술 걸작인 ‘The Fountain’을 감상하거나, 필리핀 최대 규모를 자랑하는 넓은 게임장에서 다양한 테이블 게임과 전자 게임기를 즐길 수 있습니다. 페를라스(Perlas), 마할리카(Maharlika), VIP 클럽과 같은 전용 클럽에서는 안목 있는 투숙객들을 위해 최고급 게임 경험을 제공합니다.
가족 단위 여행객을 위해 Okada Kids Club(Okada Kids Club)과 Thrillscape(Thrillscape)는 아이들의 발달과 여가 활동 모두를 충족시킬 수 있도록 설계된 흥미진진하고 매력적인 엔터테인먼트 옵션을 제공합니다. ‘The Sole Retreat’와 포브스 5성급 등급을 받은 ‘The Retreat Spa’는 웰빙과 휴식을 선사하는 안식처를 제공합니다. 40여 곳의 다양한 식당에서는 미식의 즐거움이 기다리고 있으며, ‘The Promenade’의 다채로운 쇼핑 시설은 손끝에서 편리함과 프리미엄급 경험을 보장합니다.
비즈니스 여행객들은 최신 기술을 갖춘 잘 꾸며진 공간에서 회의, 인센티브 여행, 컨퍼런스, 전시회(MICE)를 위한 최첨단 시설을 이용할 수 있습니다. 코브 마닐라는 프라이빗 행사를 위한 전용 공간으로, 자외선 차단 돔 아래에서 특별한 날을 위한 환상적인 배경을 선사합니다. Okada Manila Entertainment Group(OMEG)은 세계적 수준의 공연을 선보이며 활기찬 엔터테인먼트 환경을 한층 더 풍성하게 만들어 줍니다.
투숙객들은 편안함과 세련미를 겸비한 1,001개의 객실 중 한 곳에서 머물 수 있습니다. ‘Okada 온라인 카지노’와 ‘Okada Manila 앱’을 비롯한 디지털 혁신 기술 덕분에 이 복합 리조트가 제공하는 다양한 서비스를 그 어느 때보다 편리하게 즐길 수 있습니다.
Okada Manila에서 잊지 못할 순간들이 여러분을 기다리고 있습니다. 자세한 내용은 www.okadamanila.com에서 확인해 보세요.
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