Lễ hội cua lông Thượng Hải

Mỗi năm, trong một khoảnh khắc thoáng qua, loài cua lông Thượng Hải huyền thoại lại trở thành tâm điểm chú ý. Mùa thu này, hãy cùng chúng tôi trải nghiệm ẩm thực theo mùa độc quyền khi đầu bếp Mikiya Imagawa biến những chú cua mọng nước này thành một loạt các món ăn khó quên — nơi giao thoa giữa truyền thống xa hoa và nghệ thuật ẩm thực hiện đại.